[中式食譜] 五香排骨

jljiang

tvb now,tvbnow,bttvb: p# r1 @# ~3 u

8 I% [3 k1 N7 q0 ^4 ctvb now,tvbnow,bttvb【材料】( U! D" V1 @% b( @  D6 U$ J
大里肌排∶2片
8 E* F$ D  i8 ], P公仔箱論壇3 T# K3 ]0 J. a/ t. m- G* \
【调味料】
6 D; E. o6 E  M2 _+ f8 F' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末∶1大匙
7 C/ C" G( s/ l) P9 L4 w4 R5.39.217.77辣椒末∶1大匙
) U& s. @# A! ?1 N1 Q1 d, [) [* a: e酱油∶2大匙
- s: M: N8 ]4 R, z* r* R; Q公仔箱論壇醋∶2大匙5.39.217.77* I2 A' ]  I- ?1 y, r
糖∶2大匙5.39.217.777 r2 o" V" J/ T+ f# @
【腌料】5.39.217.771 [+ y# Z* a1 Y! n6 s- M8 z
酒　∶　1大匙- j. u* O# @8 E3 C- Y& e4 Y
糖　∶　1小匙
/ Q1 z; O: }& ^3 `& y5 ltvb now,tvbnow,bttvb盐　∶　1小匙公仔箱論壇6 L0 H( U1 t# |6 e& a, C
五香粉　∶　1小匙
( N. F& @; t4 w* Z# s; N1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉　∶　1大匙
% O( L1 s: n. W; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ T0 J3 R2 u3 r【五香排骨食谱/菜谱做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v5 O& x' d9 W0 N
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
! F; p) b% g6 ]: R( stvb now,tvbnow,bttvb2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
  S" o, ]9 \% N! \  g3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N% K' t3 ?- y) E. x% T