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7 A; Y: ]' N- J4 o Z【材料】tvb now,tvbnow,bttvb, z5 L, E+ a7 h. d' }* ?" @
大里肌排∶2片
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【调味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D. R) [$ i2 ^2 Z ^
蒜末∶1大匙+ S9 I' z0 l9 g) u& g, X
辣椒末∶1大匙5.39.217.77: L# m4 T7 |9 R7 {
酱油∶2大匙
: e1 |& L! U) k0 g8 i+ C5 [5 o公仔箱論壇醋∶2大匙5.39.217.778 p5 g u1 A6 d U
糖∶2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~4 O7 |! s) S2 W
【腌料】" u1 U- u/ e5 K* f
酒 ∶ 1大匙' L, W7 ]4 ~+ t+ |- Z
糖 ∶ 1小匙
: a& l3 g8 P2 C3 \3 l* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐 ∶ 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& _5 D4 @" K: V7 C
五香粉 ∶ 1小匙
0 b' a7 E) e2 V% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 ∶ 1大匙. u2 B5 Q( q5 K, X: z, X7 A
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【五香排骨食谱/菜谱做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 {- B$ L# _6 x
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
1 ]# m! `: I, Y2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
! B# [- |6 W& G4 {) U' Y f8 [) K公仔箱論壇3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。5.39.217.77 n: T0 _$ ^% ?4 A: \- z8 l
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發表於 2011-3-29 07:50 AM
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