[中式食譜] 山东干炸丸子

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【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。5.39.217.775 v4 ^5 J% S4 Z# @4 p1 b- [  Z4 |3 @

; L& v9 H, I# ~: I5.39.217.77　　【烹饪方法】公仔箱論壇( N$ b# e& O7 N8 r2 ~% l
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　　1、选肉馅，肥：瘦=4：6，用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。tvb now,tvbnow,bttvb7 m7 H) o/ q: J+ A/ A, ^+ V

* {/ x% a: Q6 w* z2 J7 W　　2、加入黄酱、五香粉调味。公仔箱論壇  b% ]* }4 h0 e" Z" x8 t
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　　3、热锅烧油，挤丸子，下锅炸，炸成外焦里嫩捞出。
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