[中式食譜] 菊花鲈鱼

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主 料：鲈鱼1千克。
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' W0 l9 a4 q) [6 F" x配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。1 S  S5 w# O' h9 Y
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做 法：5.39.217.77* m' Z, W  _! d
　
3 ?; I% b9 p. D4 q* `5.39.217.771．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。  Y- P; _9 h) h4 ~
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2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ F+ t+ c/ c$ ]" ~# |" o! V8 v5 _