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[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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/ g, c% @$ D, f: T, Vtvb now,tvbnow,bttvb主料:腐竹100克,黑木耳4朵;
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8 m2 L, ^: Q4 ltvb now,tvbnow,bttvb配料:剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉(用生粉加少许水搅匀即可)各少许。
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9 m: \3 _0 o& ~, d( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
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" w! b8 u4 n6 s# q/ ^9 l6 ]. atvb now,tvbnow,bttvb1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发,腐竹提前2小时左右用温水泡发;
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2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段,黑木耳择洗干净后撕成小朵,生姜切成丝,大蒜切片,葱切成段;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 S3 ]" T/ e

9 N7 t: I5 M4 b) M& G) i3.热锅放油,下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳,快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油;
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! j: ?0 ^# _' E$ F1 c1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入少许水焖约3分钟,使之更好地入味;
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8 h' Q$ E) G( m) o5.39.217.775.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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