[中式食譜] 黑木耳炒腐竹

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' Y2 _) J8 c1 f/ d1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：腐竹100克，黑木耳4朵；tvb now,tvbnow,bttvb0 p  A& q, L/ y+ a& T% K
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配料：剁辣椒、生姜、大蒜、葱、蚝油、生抽、湿淀粉（用生粉加少许水搅匀即可）各少许。4 t+ ?; `$ @8 x. R/ ]

& p3 V, O& ]- |1 @0 w2 {) b做法：
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* C$ ?3 l* o) g. x公仔箱論壇1.黑木耳提前3小时左右用冷水泡发，腐竹提前2小时左右用温水泡发；
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( h5 F& }" U& m) {# i4 ]2.将泡发的腐竹沥干后切成约5厘米长的段，黑木耳择洗干净后撕成小朵，生姜切成丝，大蒜切片，葱切成段；
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( q" d7 g' W+ B  U0 n2 _( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.热锅放油，下入生姜与大蒜爆香后放入腐竹与黑木耳，快速翻炒几下后加入剁辣椒与适量的蚝油；
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# m! z3 B2 O# S0 l9 H: @& R4.加入少许水焖约3分钟，使之更好地入味；公仔箱論壇! m* U" m" Q4 C  ~+ M5 W

1 D' N: @7 m$ ]) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入适量的盐、葱段、生抽快速地炒匀后倒入水淀粉勾薄芡即可。
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