' Q$ l# W% p, S" K公仔箱論壇公仔箱論壇5 c9 @- ^. v! _8 i$ g
材料
, G0 Y, I; |- V$ c, T8 m* r吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙公仔箱論壇+ X, B s6 V2 K9 f# m2 l' _- g( k
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0 \, k6 |/ K; E' Z做法 5.39.217.776 Q" ?3 L+ ]( R [! z c5 K
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。公仔箱論壇* y( z2 i3 v6 ~
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。
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7 J* I9 U3 Y; s3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。
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4 U! Z& ^8 T5 y# }4 `5.39.217.774.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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4 U& i- m3 l8 R5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c8 @6 x4 h9 ~ C1 l# v
7 w' z, O8 o* x- f! F公仔箱論壇6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。5.39.217.77* ^, n" S1 {6 S6 C6 L" q
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7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。% a0 y" `% M8 i' _% e
1 r" d1 g9 m1 u3 J8 vtvb now,tvbnow,bttvb8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
& a( g2 k, J) f% T1 R' K9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R5 G2 u1 D/ K& o5 Vtvb now,tvbnow,bttvb9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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