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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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1 D/ W6 A: R+ ]5 L) E( E& Q老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
7 C) {" Y8 S P' {" P* d: r8 \效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料:
/ n: W" ?# V5 K( X: j$ j6 M Y z! C5.39.217.77糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 5.39.217.77 T3 m3 B! A: S! j
Methods做法: . v; _4 N3 ^) G2 l9 i, @+ |
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
9 C6 E) C% N+ ?; q. e8 V5.39.217.77将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
9 S) n& B) V; A/ a% }8 X lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
# F+ [( P+ Z- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x w% s& z% L) w0 j. @. L
小贴示:
; u( d* {0 o( F9 ]9 U: l必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 5.39.217.779 S6 q2 n9 L6 v& T' V6 n/ C
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