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Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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' U. k4 `# Q$ Y老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
+ A }7 v' Z$ \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 r: i7 J& Q) {5 K) T5 X8 G9 w8 I
原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃! 公仔箱論壇: J# Y+ C8 D3 R' s7 ~2 w
效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好! 5.39.217.774 V( Z: o8 B) |8 B. q0 \
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2 ]& P$ \5 W2 a0 C; P$ x+ {: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients材料:
2 [7 o$ G. E9 O/ t/ etvb now,tvbnow,bttvb糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙 5.39.217.771 F$ B9 b5 l+ F4 z+ d/ M3 a4 \
Methods做法: 公仔箱論壇) _# k6 y# o- g- a
鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用 公仔箱論壇. ]- S; a1 }. J0 ?7 X& |* w9 \
将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
5 H) f- y5 y/ c包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟 % R/ ~5 g# ]& S o7 e/ `! C$ e2 e0 S
一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
4 t* |9 k2 `! g a e* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴示:
' K* [/ L7 ?: c" t7 R公仔箱論壇必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了 tvb now,tvbnow,bttvb1 }/ W$ h( {* j1 }: s7 G+ n
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發表於 2010-3-17 02:34 AM
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