[中式食譜] 蒜燒虎蝦

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材料
- w9 l, @" j; u9 J: N公仔箱論壇虎蝦 4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |1 x& @7 H( ]# t* s/ L1 y
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調味
& N; }$ Z4 A% i6 b8 V5 \海鹽 適量3 V7 ~' C: O% ^+ k6 _
蒜鹽 適量公仔箱論壇7 q; E& v7 @% k
胡椒粉 少許
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: o/ M7 E, Y0 M1 q) P公仔箱論壇製法：
+ K, ]' f9 [& a" u( Q; o7 Y# a5.39.217.771.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。公仔箱論壇! N& P0 @2 |) l! Z' o% t: ]

; P: U& c4 W6 d5 G: [2.用竹籤串起。tvb now,tvbnow,bttvb% D' V; L' E; G( d5 {! P
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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4.預熱焗爐。
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# k$ L/ {# C+ S  t! r. X5 Y公仔箱論壇5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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2 o  e1 U7 O( m' {3 F公仔箱論壇烹飪小貼士5 q0 X5 i) N' |. f
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
# c( }8 a3 p  D4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
. z7 w8 j. {6 @6 n$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。5.39.217.776 j" a% y  S" m: |& b

Joeyliu0814

嘩..好味