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材料
y2 D* t+ S$ V( O) o% c公仔箱論壇虎蝦 4隻
1 s2 |5 m w+ |. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 Y7 D; a3 H% K
調味
2 f! }0 k8 q( U" O$ l( c5.39.217.77海鹽 適量5.39.217.77+ `2 z0 p# d, K
蒜鹽 適量公仔箱論壇+ d. _2 D8 `4 H( U- v4 `" M
胡椒粉 少許5.39.217.77" W& C6 w& f3 ~
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% O3 |$ \! Y1 ^. |) w2 ^5.39.217.77製法：
2 \8 F( s$ @3 P% y D) C5.39.217.771.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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2.用竹籤串起。
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。公仔箱論壇' \1 p" p4 N9 k! F3 x
8 o4 |1 k8 D* Y* ]. ^5.39.217.774.預熱焗爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z! C3 g" P5 ~* \3 s
* Z8 @ q) U; i& Y2 Y b2 |- p( m公仔箱論壇5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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烹飪小貼士
' h" D% V, C" i0 y3 R4 [/ c0 L公仔箱論壇1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。公仔箱論壇! q4 P' M* E- {9 T& ~
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U H- z6 @" w) c0 R, Z$ l5 t7 x
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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