[中式食譜] 薑 蔥 焗 醉 火 雞

zactlion1899

& ~% L2 K& `" c1 |8 x

3 W1 L4 e9 E, l7 _9 U公仔箱論壇材 料
! ~6 l) n" Z+ S3 P1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 雞 1 磅 、 黑 糯 米 酒 200 毫 升 、 薑 片 20 克 、 麻 油 2 湯 匙 、 八 角 2 粒 、 香 葉 1 片 、 杞 子 10 克 、 蔥 2 棵 （ 切 段 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 木 耳 2 兩 、 去 核 紅 棗 1/2  兩5.39.217.77& I$ L. e0 G3 |/ h) I
5.39.217.77, U1 Y7 ?7 p$ P4 B
做 法公仔箱論壇4 z+ Z8 [; S& p! f8 Z& |" W

6 M/ t$ @( N2 @4 y1. 紅 棗 、 杞 子 、 木 耳 用 暖 水 浸 軟 ， 瀝 乾 備 用 。 " X# u1 `- K; v
" C+ s# \: k& d9 e+ g7 }
2. 燒 熱 鍋 後 ， 加 入 麻 油 ， 油 熱 之 後 ， 加 入 薑 片 、 蔥 段 及 八 角 炒 至 出 味 。
( K! s. p/ o! F% |# ?: x0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K; W, q. W3 k6 n6 a
3. 將 薑 蔥 移 至 鍋 一 側 ， 將 切 塊 的 火 雞 放 入 鍋 中 炒 勻 。
; ?) q/ C* ^/ N1 x, C# o* O: t" gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% k3 W4 d* o+ Y' x2 b# V7 `3 H
4. 灒 入 米 酒 ， 蓋 鍋 煮 至 滾 後 轉 為 小 火 。 加 入 搣 成 小 朵 的 木 耳 、 紅 棗 及 杞 子 等 ， 再 煮 15 分 鐘 後 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。 4 u3 G. q" r' d* N4 ]