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[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

材料
9 o, q. [* G: X' v. B豬腰肉   200克
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碎磨白芝麻 2湯匙
7 u9 S1 q, J1 Q! B5.39.217.77
薑     1小塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W! R+ v9 U! i
唐生菜   適量
5 Y: f; u9 ^% y: _+ h9 Z; A公仔箱論壇沙律油   1/2湯匙
: }" m! Y" }5 o" `( O0 M公仔箱論壇醬汁             2湯匙
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醬油          
1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 ^0 c( T' t& F5 E; b* p) Q
洋酒           1湯匙
6 m2 W. I4 U2 g$ u1 W- J5 r  l0 P* z& R味醂           1湯匙
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5 }  G* k5 _! Y! R5 }% c5.39.217.771. 把醬汁材料混合,然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
/ t5 B& o* C2 _# w% A2 t6 {5.39.217.772. 把唐生菜撕開成小塊,然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。tvb now,tvbnow,bttvb; q2 z* L8 v) c# _
3. 熱鑊加油,把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料, 最後以唐生菜拌碟便可享用。
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