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[西式食譜] 椰子芒果豆腐撻

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$ _# E. p# Z. i  L4 ?* r& e3 a材料
# e2 n1 h8 ^+ u6 B: g! h4 E. M玉子豆腐 280克、無糖椰奶 250毫升、糖 30克、無糖椰絲 60克(已烤)、芒果粒 190克、夏威夷果仁 125克、麪粉 40克、糖 2湯匙、鹽 1/4茶匙、水 2湯匙
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' K2 t: e* n" N5 |- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; W" m+ C! A  }1 I1 K& L
如大家想方便些,可在超市買即用撻皮來做。
1 g3 y8 D, a$ D+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; s2 D# L8 ]  Q& E" [2 y: L
做法
8 _( h% K7 a) l! l8 M公仔箱論壇1.將玉子豆腐、椰奶、糖及 45克椰絲倒入攪拌機打至均勻,倒出後加芒果粒拌勻,包上保鮮紙放入雪櫃雪約 6小時至實身。2 b2 P7 j! Z: w1 f9 y1 ?+ b
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2.將夏威夷果仁倒入保鮮袋,用擀麪杖壓碎,倒入電動攪拌機打成茸,再加糖、鹽、麪粉略打勻後,注入水打至混合,倒入已塗上油的餅盤內,平均鋪平至全個餅盤,放入已預熱至 200℃焗爐焗 12至 14分鐘,或至金黃色,取出攤凉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g+ F# i- p6 N& s( w* w/ W

. P. y! E- T5 @- ?& S$ i! I9 O公仔箱論壇3.倒入已凝固的芒果混合物倒入批餅中,掃平,再放入雪櫃雪 2小時,將餅批脫模上碟,灑上剩餘椰絲即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. |* {4 u4 o  [1 f8 A4 a4 B1 {
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