. M, c+ ], l+ d1 x0 k% R& a
; f4 [3 K( @5 I5 I公仔箱論壇材料5.39.217.77' B% t0 V" W: ^4 h0 _
硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量
* Y8 W% M1 E/ H B* c# ^3 s1 xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" W! X: R2 f( a- S' \4 O3 D. C3 S0 J1 _
: k9 E$ ]5 T$ I+ |& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j$ z4 f. O; U0 n2 O9 W
做法
' }8 A4 j& Y. |# C. `4 {# u1.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。
" J5 ]% t5 j# i2 M# m: {: q; u3 c) c' P& h
2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。
- E$ X0 j) ]6 |5 u/ K5.39.217.77- s4 e7 Y' I6 { L- D' s+ _
3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a! Z$ m( c, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W( s) x! _! ~, S# \, ^& R
4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。0 ^5 s K" Y) t& Q& |* m2 f
# h: Y0 H1 H2 S" j B" d2 W1 {3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
! z' w- r3 N a* x& c- Ltvb now,tvbnow,bttvb; S3 v* Y- O4 k* F, N% Q: X: H
 |
發表於 2010-6-9 06:51 AM
| 