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/ v- d/ c; D4 q7 y' @: p* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇$ J: o9 R8 P5 c$ A
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯
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: |% x: Y2 D3 l, H, B公仔箱論壇做法
6 I# g8 F0 v% y" q5 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
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8 `: u5 D1 d2 D3 I; ^% Z7 x2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。tvb now,tvbnow,bttvb* l# U; `5 ]% r6 W
3 H/ Y5 [7 {! K2 A3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。8 M# U* s" A0 |
# E, i( B5 ~! @" e4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。公仔箱論壇8 o% X, N# e8 J) G+ ^7 w" _3 m) W
3 ?4 C$ W; k/ E& b1 Z0 l5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。% l7 x* u1 A* q
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4 |6 b3 o% w' R: L, O5.39.217.77吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。; Y6 i6 g9 X* B+ m- m' }$ R
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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