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t" {6 A5 H6 q/ W, ^8 i4 t材料
5 U2 i. |. i8 t雞蛋 4隻、砂糖 175克、低筋麪粉 320克、水 100克、啤酒 80克、泡打粉 15克、溶牛油 27克、加州提子乾 50克tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 e5 O3 G# r7 Y
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做法
1 _- L1 s5 X5 F8 g1.將雞蛋拂勻，加砂糖、水及啤酒拌勻。
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2.然後篩入低筋麪粉及泡打粉拌勻。公仔箱論壇! ]" }, U9 c1 A: @1 A6 @
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3.再加溶牛油拌勻成為麪糊。
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4.燒熱鑊下少許油，加入一勺麪糊，灑上提子乾，用慢火煎至冒泡，反轉煎至兩面金黃色即成。: H- Z, W# G4 y% ]" \/ o" N
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發表於 2010-6-5 06:48 AM
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