[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件
3 o1 E' T5 e8 q8 ~- M薯仔6斤tvb now,tvbnow,bttvb. I* w0 y$ t$ ?. N" a4 M3 u
洋蔥一個
  u, \% ^* C; G6 Y4 f$ n& w7 i9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜少許
4 Z/ s2 @9 g' p8 X公仔箱論壇蛋一隻5.39.217.77  p0 `% X: Y! o* C0 P! a' I
鹽2 匙
( j2 r0 H3 s; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許5.39.217.77+ M- k9 p  L# L+ j9 w+ R0 |
雞粉1茶匙
: C! S% X& d  D6 B1 b- U' ]2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉3湯匙
& _  d) R* Y" X/ k* S& B薯仔粉2湯匙
8 ^9 l' t; i$ B: q& ?/ N" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋腸半條
$ S  v9 i  i5 V: S) V橄欖油2湯匙公仔箱論壇1 ]; @9 F% }) X" ?5 G( }
製法：
$ j$ m0 M1 o# h+ n' _, V% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
/ a/ L! f% d# q8 \5.39.217.772.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。( g7 U* Z8 V& V
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
1 g+ x: |, P7 U" j" s: W1 N; t/ O  j8 c公仔箱論壇4.薯仔烚熟後壓成茸。公仔箱論壇+ j+ a" Q( B/ z* t
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
9 T$ X6 ?/ L: X5.39.217.776.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
& }3 C- V$ ^4 V" Ltvb now,tvbnow,bttvb7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。公仔箱論壇8 {2 f/ v) K* |/ L) \1 z
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
9 V' [8 \1 X% i! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
% z. G4 l+ u. Z7 D( o( \5.39.217.77另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。