[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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; l' h2 O; g/ E2 d" Ktvb now,tvbnow,bttvb材料：馬介休一件公仔箱論壇) V; Z1 L0 W& @/ M
薯仔6斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M# M( }/ R* \0 }/ c
洋蔥一個
2 U# S% Y# C9 a- {9 L芫茜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q2 R1 g& \  Z  }& |/ `* F" L
蛋一隻
" K+ [9 h- x: ]5.39.217.77鹽2 匙- Z- r* c$ e" ?  |' j2 {
胡椒粉少許
  T3 B# I3 r( K+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
1 I6 R: |& P9 e$ U# o' o( G7 a8 l麵粉3湯匙
% ~1 u0 f+ h4 a8 K薯仔粉2湯匙
' A/ o, b  [* H: l$ k, x$ U西洋腸半條公仔箱論壇6 e! x0 K+ t" h, Z
橄欖油2湯匙
/ z, B8 A; E8 s$ h1 q製法：
" C/ ]0 J: _8 A& b" B9 z3 e& l% o1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。% U+ E3 B8 M+ [, t* O' [
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
2 @" h* D* S8 K6 ]# X; L3 Y- v公仔箱論壇3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。5.39.217.772 ?' a) e) M& U/ }* B
4.薯仔烚熟後壓成茸。公仔箱論壇# O) _2 M6 ^5 l( D& J7 k  @
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb' d5 X( q4 W; h0 S, t
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
) h& i: a, K/ K5 _: z  h3 ~公仔箱論壇7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
4 ^5 {9 L. y, i7 N6 w4 g1 O& P8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。( o4 ?, H% k1 x6 w; V4 r
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。# `: F* w8 \% E  Q: i( h
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。