[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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3 e; U% ~" Y7 b; l8 Stvb now,tvbnow,bttvb材料：馬介休一件. E9 }. U* f7 P6 S5 R- x* F& r1 ?
薯仔6斤
4 Q1 |1 ~6 n& V& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s* _# Z8 s( ]+ f$ y( T4 M0 L# x9 v7 k
芫茜少許3 k, P5 J" N# U* Y$ K! c8 ]! u
蛋一隻
9 ~3 A8 s4 `. q+ s! m/ u0 S0 g鹽2 匙tvb now,tvbnow,bttvb/ D4 Z! o" Q9 H/ e1 m
胡椒粉少許+ K) d5 `% Y: O2 s3 T8 Z9 |
雞粉1茶匙
! o0 ?2 G, f6 y  N& X) Ttvb now,tvbnow,bttvb麵粉3湯匙
) b2 n8 n, q3 M: G4 V+ R+ l公仔箱論壇薯仔粉2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ U# T! n8 K9 ~. W( g, G( b" F
西洋腸半條公仔箱論壇' r2 F/ W9 I* K) s* d
橄欖油2湯匙公仔箱論壇2 t2 a1 J5 a) G9 `3 R
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q, R& K) n- }6 d
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
  c) H) L$ h- Y1 f5 t2 I1 N2 o3 S2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。5.39.217.772 c' S7 f8 P" |. o# A: d
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。
& J9 {/ z" `# T; \! ~4.薯仔烚熟後壓成茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 ]1 e1 T9 P
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
7 C8 x5 Q( S$ Q6 G6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
! L8 E, \4 a1 V9 W6 |0 S  l) A公仔箱論壇7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
2 S/ {2 L! |/ Qtvb now,tvbnow,bttvb8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。: v- H! a4 z$ e6 L; ~" l2 g
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
8 r; Z* f, x1 X公仔箱論壇另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。