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烹制方法
5 u+ w5 Y* h# |3 m# \4 I" U材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜
% L r' [8 F& B4 Z; ?1 o8 L0 ltvb now,tvbnow,bttvb调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" o- i0 `: h8 ~( }
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2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状
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" k) w( N/ ~# A5.39.217.773 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒8 N- U/ N6 r: S/ J- v
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4 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
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6 E1 z4 O! z F, K( }& Y公仔箱論壇6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘公仔箱論壇9 S$ d/ e. @" y* _( f$ K( ?7 o
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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