[西式食譜] 賽螃蟹

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材料
; s5 Y; p* v0 D+ _- A6 Y+ r* O雞蛋 5隻、薑米/糖各 1茶匙、鎮江醋 2湯匙公仔箱論壇6 K; g! H: r: i1 k2 H: U

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做法
$ l; |/ W  T# B! f' Z6 B5.39.217.771.先打開雞蛋，用筷子把蛋黃夾成一半，不用拂勻。
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3 T7 u2 D5 {" j+ B9 J$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑米、糖和鎮江醋拌成甜酸醬，備用。
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* a. U/ p/ p; ?: j9 s4 }3 T/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊中加入較多量的油，燒熱後開中細火，將蛋加入鑊中，邊攪拌邊倒入甜酸醬，當蛋液開始凝固即可熄火上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb* R& @4 L0 t0 C/ v

% D( J5 k6 I# W* j9 t  h& B5 N公仔箱論壇公仔箱論壇7 {2 _# r" D* P1 ~
挑戰後感：書中沒有提及要加大量油才能炒出嫩蛋，入廚新手可能要多試幾次才成功。