[西式食譜] 椰青滷肉

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材料% q( c- x8 _& e* {. v
五花腩 1條、烚蛋（剝殼）/辣椒各 2隻、椰青水 1個、糖 1茶匙公仔箱論壇1 E% L& f* g' @) [. M7 r' v) N

1 D8 R0 N2 k- G, h5.39.217.77醃料
6 i- K$ }& R' j* b3 S! A5.39.217.77紅葱頭茸/蒜茸/糖各 1湯匙、魚露 2湯匙
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做法公仔箱論壇9 Z, w3 c* ]- F9 b) y
1.五花腩切件，加醃料醃 2小時。' V/ x) C7 h) Q: R
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2.鑊中加油，下腩肉、糖，以中大火把腩肉爆香。
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3.加入椰青水、烚蛋、原隻辣椒後冚蓋，收細火燜 40分鐘至汁料收稠即可。
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1 {& M! X) b9 S3 Y0 z, g/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感：用椰青水來做滷肉，味道清甜又不油膩。# _' U4 V9 d3 [