[西式食譜] 戴安娜牛柳配蘑菇

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" q: {  E, H; h+ ~, c% k
新西蘭牛柳 8片、蒜頭（切碎） 2瓣、淡忌廉 1杯、蘑菇（切片） 2杯、紹興酒 1/4杯、喼汁 2湯匙、橄欖油/海鹽/黑胡椒/牛油/香芹（切碎）各適量5.39.217.77; J# Z. T; _+ b

5 q: A: h$ Z. p+ jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t% T" s' K; Y* I0 i
做法公仔箱論壇( j0 U7 I6 ]! {4 [
1.開中火，燒熱平底鑊，加橄欖油、牛油煮溶。
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- D* |7 ], f1 V6 k. e  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下牛柳、黑胡椒、海鹽，每邊牛柳各煎 1分鐘，盛起，牛肉汁另外盛起備用。公仔箱論壇  S. ]! y% |: F: I

; D8 x3 x3 W/ Y+ Z+ t8 vtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，原鑊落油，加入蒜頭、蘑菇片、橄欖油略炒，加紹興酒、喼汁、淡忌廉、牛肉汁煮至略為收乾。公仔箱論壇4 n4 u4 f6 ~8 x# C: W' p
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4.將醬汁淋在牛柳上，灑上香芹碎即可。
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