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6 `8 c7 L3 F+ c; _4 j" mtvb now,tvbnow,bttvb主料：茄子（紫色的那种）、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。公仔箱論壇+ S% |: V8 }" P0 Z4 p q
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1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片，
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5 ]$ O+ f2 r k1 S b5.39.217.772、把葱、蒜切碎，待用，5.39.217.77. M9 p/ Q5 |3 N: M) L
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3、热锅冷油，加入少量油，待油开始冒烟，倒入葱段、蒜米，炒香后，倒入茄子翻炒，至茄子成金黄色，加入盐、酱油（稍多）、八角（1个）、料酒（少量），翻炒一下，加入水，末过茄子为宜，盖上锅盖，小火烧，待水差不多烧干的时候，出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]9 t+ ]. d0 X
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發表於 2011-4-1 07:59 AM
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