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[中式食譜] 紫菜元貝瘦肉湯

料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N" g: T: q# ^) k5 M! y3 g
  元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤8 Q# `& L( T3 r, D

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  做法:
" U8 a% P, t% n' T5.39.217.77  (1) 紫菜用水浸透,洗淨泥砂,
% `5 q2 Q! n, ~. G  S3 R2 R) n5.39.217.77  (2) 瘦肉放入滾水汆水,洗淨備用,
( Q# f! D$ z9 N: Z+ Z; E. I; a( w# Xtvb now,tvbnow,bttvb  (3) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將元貝瘦肉生薑放下,改用文火煲二小時,再加入紫菜再煲半小時,適量食鹽調味,即可食用
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  療效:
( ?& K2 p  M" \" w; Z5 o' gtvb now,tvbnow,bttvb  元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能,對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。tvb now,tvbnow,bttvb+ z' V7 ?! s4 s, I! }* H/ ~

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    紫菜含有碘質,如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進,攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡,所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。公仔箱論壇% W1 f: L! F5 ]
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫公仔箱論壇  e& y' A9 _/ o! K) }. c


4 j, [  U5 O0 R* \: n1 Ztvb now,tvbnow,bttvb原文見: 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6rtvb now,tvbnow,bttvb8 P" O- R9 e0 r7 l( A6 l' s% Z3 i

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