料：
" D! W- ]; a: Y1 w& n! | 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤8 }2 ]' ]. G5 ^% U& ?
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做法：
' b, [. B# C7 M9 y8 S/ t5 Ftvb now,tvbnow,bttvb (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，
3 ?$ \& p) j) u# ytvb now,tvbnow,bttvb (2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
) y0 `- J% ]6 }" w (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用5.39.217.772 k# R8 W/ ] l$ @; [7 I; M2 C7 `
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3 \$ f& E/ q9 D 療效：
9 Z$ C8 C6 u: A公仔箱論壇 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。% D! G" C; Y/ {' S
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1 [" t; A8 c6 J) ^ 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。公仔箱論壇0 s# B9 ? o- p* K7 D
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- o( t: \- {5 L" G6 ]: B v5.39.217.77註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫公仔箱論壇/ u/ @: Z, B3 s' @# s0 v0 `" Y. L* z
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原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r公仔箱論壇+ n. z) k+ ]' r8 r1 \
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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