料：
+ ~7 R3 m" ^3 V, I; ~ 元貝五粒、紫菜五錢、生薑二片、瘦肉半斤" D8 v7 m3 Y% j a6 i
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: s& ~2 m2 U& d" Q/ `+ \0 `+ G 做法：
3 K" X/ E6 I+ P; i6 [$ h0 \# w" W (1) 紫菜用水浸透，洗淨泥砂，5.39.217.774 h3 O, D3 `7 ]& Z0 Y& Z
(2) 瘦肉放入滾水汆水，洗淨備用，
2 M( y+ k+ j) L- g5.39.217.77 (3) 煲內放適量的水，猛火煲至水沸，將元貝瘦肉生薑放下，改用文火煲二小時，再加入紫菜再煲半小時，適量食鹽調味，即可食用公仔箱論壇7 F% N8 |3 U. k5 ?3 ?
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" t; ?: r9 C2 V0 P( F: w6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 療效：
9 Q5 o3 O; f" K( c% y7 a1 etvb now,tvbnow,bttvb 元貝有滋陰補腎的功效。紫菜含有豐富鈣質﹐碘質。有降血壓和膽固醇功能，對預防心臟病、防止動脈硬化也有一定作用。
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. h1 c* d4 ~* ^ 紫菜含有碘質，如果過量進食可能引發甲狀腺機能亢進，攝取不足和過多碘質同樣都會引致大頸泡，所以均衡飲食對維持身體健康非常重要。
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註: 以上食療僅供參考,如有疑問請先諮詢註冊中醫* ?+ D+ {1 s1 }' `! B, W j
- k( Z1 c/ M' {3 [ W3 b原文見： 紫菜元貝瘦肉湯 | 烹調有法 (241) http://hiwave.starrygift.com/2011/03/241.html#ixzz1GxzpGn6r3 Z4 _8 ?$ J4 z- \6 Q# G' F* q: H
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發表於 2011-4-1 05:35 AM
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