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+ Z# _% C9 O" v& P4 ^. e9 n( ltvb now,tvbnow,bttvb特点：汤汁浓郁、口味鲜美$ ^8 [7 b0 t/ e, ]9 q& F4 U0 [/ |/ U
) T5 y5 F9 z8 E) n$ ?' Etvb now,tvbnow,bttvb原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量tvb now,tvbnow,bttvb. F( J8 H0 D8 t5 d5 m! C
: I" z X7 [: X) x5.39.217.77制作过程
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1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；
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4 j2 X* J v% U i4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 N$ s' C% ^ X" e4 i
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發表於 2011-3-31 02:59 PM
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