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口味：鲜香可口
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。; H! l4 D* Y1 r3 p/ Z
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) H; |* n" B2 X# {, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v2 g9 m# n- [& U
(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。5.39.217.77- Y" A( V( q! g! m9 s* E' v% R0 f4 x
6 h$ P2 I8 }( E S- W) X/ {% S* [公仔箱論壇(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。; f1 F6 d3 Q3 _& Q7 ]! v
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(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。- ]' K6 S0 B$ P
# y2 S$ T- z3 @(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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發表於 2011-3-31 02:56 PM
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