[中式食譜] 番茄鱿鱼汤

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4 O& n* u# N( I7 v" n3 H' g5 Y6 V! E公仔箱論壇功效：滋阴养血、健胃益脾、补虚润肤。
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做法：
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  y! @( x3 |4 B/ W6 q1. 鱿鱼剖开去内脏和黑膜，洗净沥干，打斜刀面在鱿鱼内面切出一道道平行的刀纹，深度为肉厚的3/4；把鱿鱼旋转90°，再次切出一道道平行的刀纹，接着切成约长5厘米、宽3厘米的条；
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2. 虾洗净（先放冰箱急冻室冻半小时，易剥壳），轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；
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  C( `7 g; V8 f6 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 番茄洗净去蒂，其中两个用搅拌机打成泥，剩下两个每个切6瓣；大蒜切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |; Q2 t) b, ^- m4 E  ?9 R1 T
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* u' W) r, p. i" q公仔箱論壇4. 热锅放黄油，融化后爆香蒜末，倒入番茄泥翻炒两分钟；公仔箱論壇2 J/ ?1 a# T- B3 g
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+ R& V2 I4 S/ G. U& T5. 倒入淡奶、水、黑胡椒粉和番茄瓣煮10分钟，中间要搅拌几下；
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0 X. E! W8 Z: i1 R. F. ^& H% y* htvb now,tvbnow,bttvb6. 最后放入鱿鱼、虾仁煮熟，下柠檬汁、白砂糖和盐调味即可食用。% I2 y! m9 p1 }% v- P4 Z3 F( X
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