材料
I5 w6 Y$ @" @: v8 X4 H公仔箱論壇帶骨雞髀 3隻、豉油 1/3杯、糖 2至 3湯匙、葱（切段） 4條、薑 4片、蒜頭 1粒、現磨小豆蔻粉/海鹽各少許、馬來西亞黑甜豉油 1/2茶匙、水 1/4杯、芫荽 1束、紅蘿蔔（切塊）/白蘿蔔（切塊）各 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O2 _* M+ b3 h, S9 s J3 i4 ~
5.39.217.77$ t3 ~$ N) ]3 d. c/ {
2 I9 Z$ m7 b3 O做法
$ b9 b6 k: c- p, a4 N: s1.鍋中加油，下葱段、薑、蒜頭爆香，下糖略炒後，加豉油、黑甜豉油、小豆蔻粉、海鹽和水，煮滾後，加入雞髀和紅白蘿蔔。公仔箱論壇/ _2 ?) C. B2 x X8 K% j" o. p
+ F+ Q& _5 W) W! Q公仔箱論壇2.待再滾起後冚蓋，放入預熱至 180℃焗爐，焗 40分鐘，中途可將雞髀略翻動。
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6 ?: X5 Q8 ?, S( L9 i$ G3.將鍋取出後加上芫荽便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. m1 u- j- r5 |( R1 J8 X9 V
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挑戰公仔箱論壇: Q* b. l: K2 S: j
後感如果沒有馬來西亞黑甜豉油，可用老抽或蠔油代替，不過色澤會較淡。
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發表於 2011-3-31 05:12 AM
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