秋風送爽，是品嘗燒烤美食的最佳時候，若嫌到沙灘BBQ太麻煩，但又想吃各款美味的燒物？可相約一大班朋友，到酒店的戶外燒烤餐廳，在池畔或園林景致下，享受專人炮製的燒烤美食，確是人生一大樂事。5.39.217.773 w0 [/ }/ M; n& i
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即點即燒 新鮮熱辣3 B& E) ~. c! x y' g- G$ L
想有專人侍候，幫你炮製燒烤美食，BBQ自助餐是最理想之選，若地點設在池畔旁就更有Feel！新開不久的池畔酒吧，設於酒店的露天泳池旁，面向翠綠的九肚山景，感覺寫意。而BBQ自助餐的食物種類眾多，海鮮凍盤、沙律、熱葷及甜品水果等，全部齊備。主角燒烤食物則主打海鮮和燒肉，全都即點即燒，保證新鮮熱辣，海鮮包括皇帝大蝦、三文魚等，只須略為調味，便可吃盡原始鮮味。燒肉有肉眼扒、燒春雞等，以及烤全隻乳豬，師傅採用五公斤以下的乳豬，加入薑及香茅烤焗而成，甫端出來即肉香四溢，外皮脆薄，肉質幼滑，叫人吃個不停！: K) Q0 e5 \4 L. \) n9 C3 T, a
& U5 t4 T( Y6 g) U. ]除燒物外，海鮮凍盤亦源源不絕供應，花蟹、蝦、新西蘭青口、瀨尿蝦，以及甚少產量的花蛤王都無限任食，爽口鮮甜。甜品方面約有八款，包括招牌蘋果批，以青蘋果及本地蜂蜜製成，新鮮出爐的蘋果批外層金黃，入口鬆化，一定要試。再加上德國芝士蛋糕、林明頓蛋糕、三款美味雪糕等，吃完必捧着肚子回家。
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池畔酒吧
/ o; B2 T) r/ F5 K$ l5 L5.39.217.77地址︰沙田澤祥街沙田凱悅酒店大堂
T/ h1 ]; z' F& W9 u/ r6 x" ?6 {5.39.217.77收費：成人$338起、小童$169起5.39.217.77" S0 Y3 _' L# h
供應時間：逢星期五至日、公眾假期及前夕/6:00pm至10:00pm
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海鮮凍盤
- I# o! U/ a0 t, m# `- g5.39.217.77有花蟹、瀨尿蝦、花蛤王等，盡是新鮮貨色。
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烤海鮮 ' Q+ g8 v' d3 Y- m/ c
海鮮加少許調味料，便可品嘗到原始的鮮味。5.39.217.776 j" ?- h4 y6 A
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甜品 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W1 o$ y1 ~5 s( y1 P* V$ Y
蘋果批和林明頓蛋糕水準不俗。tvb now,tvbnow,bttvb1 p- p" c; ~" s- O* G' A3 `/ X' L3 W
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烤乳豬 , t' Y2 T- U2 ^$ j# p A# l* H
每天只限量烤一至兩隻，須留意供應時間。 ' |9 O6 a R$ h
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燒肉
( O1 @5 T2 y( K5.39.217.77燒肉約有十款，豬牛雞羊均齊備。 9 O+ s2 K! W Q* F: x
# J' b! g9 ^5 I3 G0 u空中花園 派對聚餐
! |% B3 r& o$ P! _' g+ |; Y2 v公仔箱論壇位於太子的帝京酒店特別開放八樓的地中海花園，打造與別不同的戶外燒烤自助晚餐。洋溢地中海風情的空中花園，擁有鬧市難得一見的園林景致，翠綠青葱，環境優美，適合舉行派對聚餐。至於食材方面，酒店精選多款新鮮上等食材，並由專人即點即燒，同樣毋須自己動手，悠閒享受燒烤美食。
5 r! y1 Y* a. ?+ o1 W$ |公仔箱論壇
' G/ F( H6 O+ u) Q* ^6 o: S公仔箱論壇由酒店廚師親自主理的燒物主要分為海鮮及燒肉兩類，分量十足的魷魚、大蝦，鮮嫩多汁的澳洲羊鞍、美國牛肋骨等一應俱全，另有多款冷盤、沙律、蔬菜及甜品，享受燒烤美食之餘，亦能品嘗到其他優質自助菜式。其中冷盤精選有煙三文魚，沙律則有經典凱撒沙律，以及味道鮮美且含濃郁果香的鮮魷柚子沙律。另外如焗釀番茄、法式燴野菜等新鮮蔬菜深受女士喜愛。自助餐不可或缺的還有精緻可口的甜品，包括朱古力慕絲、白酒啫喱及意大利芝士餅。戶外燒烤自助晚餐逢星期五、六推出，每位即場免費奉送迎賓飲品一杯，每晚首二十名客人更可以優惠價享受美味燒物，度過輕鬆愉快的周末。) x& P d3 c" Q$ j
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燒德國腸及羊架
4 o7 @- ]! C8 J1 x0 A4 @" ntvb now,tvbnow,bttvb德國腸燒香後皮脆而惹味，羊架特別用上澳洲來貨。
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燒虎蝦
* U! I4 g) A2 t2 a1 g8 y印尼虎蝦較大隻，足有五、六吋長，肉質也彈牙爽脆。
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1 X: {3 n6 t3 _. ~" Atvb now,tvbnow,bttvb燒牛柳6 S7 G* R; `2 m# p3 [
選用新西蘭牛柳，肉汁豐富，燒過後滲出獨特焦香。
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6 T6 x' m% m# X5 u" A1 W地中海花園
- h- m( K- n( n( Ftvb now,tvbnow,bttvb地址：太子太子道西帝京酒店八樓 tvb now,tvbnow,bttvb3 |& P* [( s0 @: c) q5 O5 X" ^( V
供應時間：7:00pm至10:30pm（星期五、六）
9 I# X7 v7 H3 ]2 j, v% W) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：成人/$388，小童及長者/$300（首二十名顧客優惠價成人/$288，小童及長者/$200）
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發表於 2010-11-30 06:44 AM
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