繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。: S6 w, B% v$ V( e3 J- L: Y
& q) r/ B; L1 y. Z( s$ x5.39.217.771.焗鮮果千層酥$685.39.217.774 s) g8 O/ h a- _& b8 R/ ]* n! J
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
( ]' @8 @8 {" a9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N6 L; C* J* _ {6 _
2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228tvb now,tvbnow,bttvb5 v0 ^$ r8 O2 J5 K
& g9 B( M6 \! U/ H3 ?( v( F澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感
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3.焗加拿大海鱸魚$218tvb now,tvbnow,bttvb' F6 T$ M/ L( e
6 T7 C( _9 n) ^加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
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/ {$ M" ?& z$ ?* s4.法式燉蛋$58TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J1 Q: J3 f6 U8 r
3 Z' u; m) ?* r+ l) X( y5.39.217.77燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 5.39.217.775 c8 g" k9 p, E; }- v. K, m
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brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)& U7 l8 y! W) o9 H5 t; g
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( }4 r" A/ }% t4 ? J; n公仔箱論壇■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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