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瘦 肉 4 兩
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胡 椒 粉 少 許
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# p( N5 ^; F* A ?2 T; v6 D做法
! ^; @: Q. R. q. Q" o3 F5 a( r公仔箱論壇南 瓜 去 子 去 皮 ， 切 成 塊 。 公仔箱論壇+ `# w, K( z Z# T; n5 S" Z6 L- d
鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 ， 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 ， 加 調 味 及 水 半 杯 ， 以 中 火 煮 軟 。 9 O+ {$ V# E1 X0 R! U& A
瘦 肉 洗 淨 剁 碎 ， 蝦 米 泡 軟 剁 碎 ， 同 放 碗 中 ， 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。 5 Y( K- l7 V/ ?) F1 Q# v; F
燒 熱 油 二 湯 匙 ， 爆 香 薑 茸 ， 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 ， 贊 酒 ， 落 南 瓜 拌 勻 ， 埋 獻 汁 ， 撒 入 蔥 粒 即 可 。 |
發表於 2009-6-8 01:05 PM
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