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# ?! Y4 ^* Q3 S% u# k8 Y( [公仔箱論壇材 料5.39.217.770 G" [7 U" B4 Q0 k, \
雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 5.39.217.77% E& ^/ m. l% B* [/ n
5.39.217.77, m; w) [. W) V" ^* N9 Y
調 味 料 % [; z4 \" H- v+ `8 G7 r+ p
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量5.39.217.77) H" v2 _! N: j7 K) U# R+ [6 }$ L
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1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。
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2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。
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3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i. v7 ^ A( f, E0 w N
3 W, _3 U9 ]5 K( j/ q# l4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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- U, ^: X. x- Q( Q1 Q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb) V2 i1 P. y5 _1 x J: n1 S: I
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貼 士
5 \6 M1 ]9 P& r- r! i0 p% [) q5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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