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[冷知識分享] 筷子別整把搓洗!譚敦慈教你餐具挑選、清潔小撇步

                                                                                  
! x- y% l" A* Q* L2 N. b3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【早安健康/譚敦慈(林口長庚紀念醫院臨床毒物科 護理師)】 家用餐具TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G# S* ?0 P/ J& R$ S8 c7 _
除了免洗餐具,家中所使用的餐具也要小心挑選及清潔,多點留意,可以給家人更多保障喔! ) Q( v/ h) R6 w4 |
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安心挑選
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選用304 不鏽鋼材質0 T8 m! d) N2 g. t- B9 A
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由於台灣氣候較潮濕,竹製或木製餐具如果沒有保存乾燥,容易成為細菌或黴菌的溫床,因此建議選用304不鏽鋼筷、鋼匙或是瓷器的湯匙(以素色為準),較方便清潔及保存。
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餐具要一體成型5 g+ J, N! h% k* j0 d  u4 S8 J
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凹凸不平的餐具,表面容易因清潔不易而藏污納垢,造成細菌、霉菌孳生。所以,筷子、湯匙的挑選原則應以一體成型、表面平滑,沒有任何凹凸面或刻痕為宜。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: p; h; b% R( f. ]) S% o* D% d
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安心用法
( p! @4 A, Y: n3 }使用的餐具要固定 公仔箱論壇! |2 X! t1 H5 B# u5 d% n/ o: k

. ^: C+ G2 \9 R" s0 D' ^6 Y0 Q建議每個人使用的筷子要固定,才能避免家人間互相傳播幽門桿菌,提高胃部疾病及胃癌的機率。  # s4 b8 D8 }$ E/ g+ Z4 Z% m
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NG用法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e9 a5 R. e4 g6 M8 g
有刮痕或斑點狀避用# E2 T. g! R" O" E

$ a$ H9 L5 j7 d$ K1 A) Z公仔箱論壇當餐具出現刮痕或是表面出現斑點狀( 特別是木筷、竹筷),為了避免細菌滋生,建議避免使用。除了不鏽鋼餐具,其他材質的餐具約3~6個月就要更換,才能避免因材質磨損而造成健康疑慮,例如:木筷或竹筷起毛邊時,容易滋長菌絲,對健康不利。  / g. m8 U: [( o# K

6 e+ S" }# d3 K5 S1 r. ?5.39.217.77避免用漆筷
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( t+ m- c  }7 o! @五顏六色的漆筷雖然美觀,卻可能含有重金屬,建議觀賞就好,盡量避免選用。  
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新餐具煮沸
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/ `( d# J6 U) G" k# c4 D剛買回的餐具清潔乾淨(請照著「無毒清潔」步驟來處理),接著把餐具放入滾水中煮沸一下。之後每週固定煮沸消毒1次。  
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無毒清潔 % F9 y" _) C  u  R

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步驟1 公仔箱論壇% y3 j( V% y: `& K2 o: f$ p' R
餐具每次使用完後要先沖水。  tvb now,tvbnow,bttvb& N  t/ t+ R/ R5 U" Y  L

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步驟2
1 q0 r! L  x& U# ^接著放在大水盆內,讓餐具整個浸泡中性清潔劑中。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A6 h# z5 D) H

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步驟3
; ~. Y) r4 J. K) Vtvb now,tvbnow,bttvb再用清水沖洗1次。  ! l) }) P2 n! V6 z2 g" J# f

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步驟4
  F9 T" r* z8 ^) `& z) x7 r  d# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後用紙巾擦乾或瀝乾。  公仔箱論壇3 i9 M' u. Y* ]1 T- ?
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步驟5 # W* }0 j+ i" }* K& J
以筷尖或湯匙口朝上的方式放進筷架晾乾或烘碗機裡烘乾。  4 Q* R* F* c+ X  `& z! ~7 x
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