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材 料, A% j. w$ T4 a9 i1 e3 R& ~
西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩
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* q; Q: \2 b, X; L L$ N調 味 : 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
6 O; U0 v$ C) r, V$ [5 n. w5.39.217.771. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。6 U& M0 `+ F. ^+ K
" @* w% X2 P. o) l' ?9 {: ` I. |% s2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 , 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。
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3. 將 肉 鬆 灼 熟 , 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 , 以 生 粉 水 埋 芡 , 淋 上 西 蘭 花 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W* M V2 P& q
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貼 士
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唔 食 芝 士 , 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 , 用 生 粉 水 埋 芡 , 成 為 一 個 全 齋 菜 。 |