[中式食譜] 嫩菇豆腐

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1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。' s( ?1 n4 J1 W* i

) [2 ~' T. p7 C* P* c+ E2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。
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3.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。