材料
" r' j1 y" g( w+ p9 [% n公仔箱論壇意大利飯/魷魚各 200克、番紅花/紫菜絲/細葱(切碎)各少許、洋葱/巴馬臣芝士碎各 60克、雞湯 90毫升、特醇初榨橄欖油 30毫升、白酒 10毫升、淡忌廉(打起) 80毫升/ }" C n1 a: i: ?6 J) D
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7 L( G c0 n, U6 l. [; e1.洋葱去皮切碎。
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2.中火燒熱鑊,加一半橄欖油,下洋葱炒至金黃,加意大利飯、番紅花、雞湯煮 12分鐘至飯熟,加芝士碎、淡忌廉煮至汁料稍收乾,盛起。5.39.217.77* {2 M6 h5 R3 W7 Y$ ^% ]
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3.魷魚去翼切圈;開大火燒熱鑊,加入餘下橄欖油、白酒、魷魚圈快炒至熟,盛起灑上細葱拌勻。+ q* k9 P" b* k, r- Y
9 m5 [/ k$ }( K公仔箱論壇4.碟中放上意大利飯、魷魚圈、紫菜即可。
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