材料
; F7 @3 \$ U) stvb now,tvbnow,bttvb排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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: B! v0 E) r/ z. G8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料7 A0 r+ k" Q- P3 F4 q; Z- O9 {. W
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克# s: g$ b+ X5 C2 i1 u: P! q$ l
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做法
- H4 |" e% Q+ _tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J0 f: i( S( |1 X- S; s
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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8 V0 l6 ~1 d& Q# d$ K5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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5 F2 u$ T2 o( C2 @0 x# b公仔箱論壇6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。& ]* T3 P- @, q1 j
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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