& `9 P+ |' V q8 F8 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]$ x' j" e7 Y7 {# m9 s
材料
7 z3 j1 f! {" ptvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300克、荷葉 1塊、乳鴿 1隻、小冬菇 10隻、葱段適量、鹽少許醃料：生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、砂糖 1茶匙、生粉 1/2湯匙
: ?+ x# C# P% ^/ ]' G( b2 ^* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 N j5 r6 @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' _8 H" t; z7 b- i; i( J* j( P
1.冬瓜去皮切小件，加鹽醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb: B' ]7 O0 _' |! n! |/ q
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2.乳鴿斬件，加醃料醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& d) \# p. w0 X' w5 D
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3.冬菇去蒂浸軟。tvb now,tvbnow,bttvb" o$ n. E' N! f* c; x) I
! h& }* P# T9 `4 B, E3 t# c3 v4.荷葉洗淨鋪在蒸籠內，放入冬瓜、冬菇及乳鴿，冚上荷葉，放入鑊用大火隔水蒸 30分鐘，取出撒上葱段即成。
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: y" I5 G. M' q, x0 Q5.39.217.77功效
; R; o4 \* c* e公仔箱論壇此餸可解毒潔膚、補虛壯體。中醫學認為鴿肉性平、味甘、鹹，有益氣補血和清熱解毒等功效。冬瓜和荷葉都有利水消腫的功效。
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發表於 2010-6-4 06:45 AM
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