[甜品] 椰汁啤酒凍糕

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* j, D% c: f4 ]! U! e* W* D1 P材料
' J8 f5 [0 {  ?/ C9 S& M蘋果啤酒 1罐、魚膠片 4片、椰漿 80克、紅糖 3湯匙
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+ v# L! a/ A5 r; S5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. I* u/ @* J; ^7 V: Y
做法
7 r8 l# z# U2 i4 C$ V5.39.217.771.將 1片魚膠片剪開放入小碗，另再將 3片魚膠片剪開放入大碗，然後分別倒入冰水浸 1分鐘至軟身後，瀝去水份。! S  u2 b2 ?- m7 l2 [
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2.將大碗內的魚膠片加蘋果啤及 2湯匙紅糖拌勻，然後坐熱水拌至糖及魚膠完全溶掉。5.39.217.77' g1 e* f5 {1 w6 b/ B& Y! s& q' d

, e) {( Y; g9 z/ S- Z* f公仔箱論壇3.將啤酒倒入杯至九成滿，放入雪櫃雪 1小時至凝固成啤酒凍。
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3 `8 B3 X! G( p3 ^4 p. Z" s4.將剩餘紅糖加入椰漿，放入餘下的浸軟軟魚膠片拌勻，坐熱水至魚膠完全溶解後，攤凉後倒於啤酒凍糕上，再放入雪櫃雪約 1小時即可。1 ?, }) }$ U; L8 v7 D9 i* K6 ~
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