. k) Y5 I- s6 B/ x" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z; h1 x% o( ?! utvb now,tvbnow,bttvb材料
. e, }+ y# q& G5 t8 b5.39.217.77大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量& }2 L* S8 U+ [6 ?2 P- ]* ?# h% {
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0 N. D% |( g3 F9 N etvb now,tvbnow,bttvb煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。* A" g- s2 `6 [5 h/ m
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做法
& s/ J3 k; q$ G# g& Y; J4 ?( Dtvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。
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% U0 a0 W3 i0 c2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。7 j+ r# G) {6 B$ s) z
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3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
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# q8 a/ N; u Q- n0 ^0 b STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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