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冷凍藍莓 200g,砂糖 120g,檸檬汁 1小匙,植物油 1~2滴。 工具:
. a# H# Z" I: J耐熱碗 1個,保存瓶 1個。
7 V3 T, a& T7 L/ n做法:
F0 Z, ]) k2 ~8 I1. 藍莓解凍,放入耐熱碗中,加入砂糖與檸檬汁拌一拌,靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]/ n1 d4 [' V: i
2. 以熱水燙洗保存瓶並確實風乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 H" d$ L2 f! c- M# X. S5 ]
3. 滴入植物油,把耐熱碗放入微波爐,以強微波加熱 5分鐘(不要加蓋)。取出後,除去表面的泡泡,攪拌均勻,再用強微波加熱 6分鐘,放涼即可裝入保存瓶,放在冰箱冷藏保存。 |