香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。+ i3 o- p8 d; X0 \" F: E6 e
番茄:番茄經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。 公仔箱論壇0 j1 C8 V. I4 r W! P( N+ C, ?
火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。
! X9 d; @0 Y8 A5.39.217.77巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發黴變質,失去原味。 |