材料5.39.217.77* Z5 O/ a. v7 t7 q* H$ C: d. ^% V
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N% c" R' B. ]3 t$ y- o! \: u
* V3 M6 h5 ~% V# I$ D1 [. F: y/ ?) D9 p醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, j3 N8 ]5 z7 A8 v0 |
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。, p/ e4 ]9 G* M6 u
' D. Z; S, D( V0 J1 G B" [' l公仔箱論壇2.白方包以攪拌器打碎。
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% F0 P, j& r: A) K. v. c7 V: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。公仔箱論壇 O( E6 [! v, i" m" n! E: @1 U4 J
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。公仔箱論壇/ d6 D6 U, e1 F1 I, g) W
* M) k" F! w6 l+ F2 V6 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。5.39.217.776 M! T6 y/ V% |4 W/ R- S0 d8 t
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貼士
: z t9 u) d0 s; j5.39.217.77揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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