材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, |( a. Q& S( P5 M: x6 c
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量
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醬汁5.39.217.77 L4 r' K6 T/ |1 A2 Z. z
雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ q1 A* F% O0 `' G! `8 e
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: Q( j! O* ~2 I( F- I公仔箱論壇做法) c: X4 \& [/ D- T
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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1 c+ L% T4 F8 N8 d6 c* r& r9 \5.39.217.772.白方包以攪拌器打碎。5.39.217.77: Y# E) m- x) K4 [( @' [7 |+ y1 M
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3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。5.39.217.77$ O! o2 }7 S; E) ]" P9 Z# }8 ]
6 k( @/ @ B" c5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。tvb now,tvbnow,bttvb# L5 n9 x1 c7 d |
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貼士
U1 X7 z, r. u5.39.217.77揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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