材料5.39.217.776 n! L. ~# D3 a7 _
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量tvb now,tvbnow,bttvb* j6 m& j& s4 n) T. G S$ s+ c6 K
' f1 z- S+ G: [# X$ n- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁
8 F9 B( X, i$ y; `* v# C0 N公仔箱論壇雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M. b& F: v; b# o
3 m$ M2 H. ^0 r% |- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ~8 F: ?# ]' ~+ j: @6 o3 Y* z5 k公仔箱論壇做法! Y4 j) |4 \ t1 }
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。
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" L6 d1 K. Y+ L$ j公仔箱論壇2.白方包以攪拌器打碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ s- |' K8 ]. o0 x
& z- [7 V3 f7 T2 a0 z9 h( j公仔箱論壇3.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。公仔箱論壇# |/ \$ B4 ?; W, a4 M0 B7 c: N
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4.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。公仔箱論壇, J0 i! |$ p& K2 {
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。; P9 V' D$ M% K4 X; X+ @
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揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。tvb now,tvbnow,bttvb* C: G9 j+ I6 y% e: C
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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