材料tvb now,tvbnow,bttvb( c m7 R O* e5 ~3 Y
雞扒 250克、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、麪粉適量、新鮮白方包 1塊、蛋 1隻（拂勻）、沙律菜/車厘茄適量公仔箱論壇4 A8 R- x6 l7 S
! U, L X1 w4 @( ]: Z: z& Y6 `醬汁
5 l, B/ @, f' }% v' F9 `公仔箱論壇雞醬/沙律醬各 1湯匙、檸檬汁 1/2湯匙
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7 L4 F1 P+ i+ `" i+ k2 c9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' E& B! ~$ {; P. }( \2 `做法公仔箱論壇- W+ A; y N( H1 S* J2 t; E/ ?5 B* n
1.將雞扒撒上鹽、胡椒粉略醃 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& H, m: V) t' |
1 N6 i: U- c0 S) C2.白方包以攪拌器打碎。tvb now,tvbnow,bttvb; N: L0 X8 ^7 P" k+ b
' F* a! Z7 ^. f/ J9 }1 z5.39.217.773.雞扒蘸上麪粉、蛋漿、麪包碎。
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- { i# |' m' V9 ^/ |5.39.217.774.大火燒滾油至 160℃，放入（ 3），收細火炸 4-5分鐘至金黃色調大火炸 30秒，逼出油份，撈起。5.39.217.772 P2 @5 S6 y7 s; a0 W
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5.將醬汁料拌勻，吃時蘸上即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ u0 u8 x- n0 ^) T0 }$ f8 f
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貼士
% |# H1 Y2 b! O& D# G) ?1 L5.39.217.77揀厚身的雞扒，炸出來肉質更 juicy。2 g( v3 K# b; F
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發表於 2011-4-26 06:25 AM
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