[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料
4 r8 F5 z, T/ S, j  c9 B8 b公仔箱論壇雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）公仔箱論壇3 d) X# p. D6 q3 M
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 A+ ^% Q9 [0 a
橄欖油/法式芥末各適量
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做法
& l0 \- v- M+ x7 |6 l" Q4 V9 ?5.39.217.771.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 H1 e  D5 w/ p6 \  y
5.39.217.77* F0 r+ F' H0 _- E9 s
2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。
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7 [: ?) x. l) x3 T3 v/ B2 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。