材料
. X$ @; N/ p3 ]+ F0 i公仔箱論壇鹹蛋黃/皮蛋各 1隻、鴨蛋 2隻、雞湯 130毫升、鴨蛋殼 4個、鹽少許
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' O7 x5 ]) E/ m" ~" o5.39.217.77做法 公仔箱論壇9 X/ k8 q3 _7 d( t3 i- Y. o
1.小心打開鴨蛋，倒出蛋液，蛋殼留用。5.39.217.777 n& T* i5 ~5 p4 {( v& Y& ^. d
( W- ~, h- k' x( Z- A0 @, J- y5.39.217.772.皮蛋、鹹蛋黃切粒。
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" c1 S* P0 p" y" `( g- y! `- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鴨蛋加入鹽、雞湯混合拂勻，備用。公仔箱論壇0 D6 M4 T6 d% {- K: T
3 t+ E" j" Y9 O, _9 a) Z公仔箱論壇4.將錫紙鋪在碗中，放入蛋殼，加入鹹蛋黃粒、皮蛋粒，注入蛋液。公仔箱論壇* |) A$ K9 ?2 O9 h4 k( c3 |
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5.在碗中加少許暖水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 v, M4 z7 r9 T& p
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焗蛋不用鹹蛋白，因為鹹蛋白較鹹，用鹽會更容易掌握。
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發表於 2011-4-25 06:28 AM
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