[甜品] 鵪鶉蛋棒棒

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材料公仔箱論壇8 q6 }4 y$ l  `, P7 o- r
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量& f2 ]* k- _$ \8 |

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( x6 C2 }& ]5 J: g6 q* ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 100克、水 1公升5.39.217.77$ V3 n; t5 U2 t, t
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做法
) H4 g  x. A% B# Z5 t( j5.39.217.771.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
& |0 H+ [9 H" T( R  C. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i& \5 s, |2 e+ |/ m6 h% y
2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U$ h7 `+ O2 d/ a" O6 _" y

& a/ J$ R$ B; ?. q! Y* x, h/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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# k6 I$ q, P% e% V# g, O4 m8 Z5.39.217.775.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。: U$ L- C# U2 a' O) w

% a* Q- j2 n2 I+ I9 i( y) s2 z2 [tvb now,tvbnow,bttvb6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 / g* z  A" |8 [, G/ j

( z% v' x% ~* A2 |# Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ z3 O1 }0 d+ ^7 D' a
貼士  \; i4 k' Y  [+ W, a# [4 a
棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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