材料（6人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^2 |7 @1 A; q7 b
鮮忌廉 500毫升公仔箱論壇% T' ?9 } ^* p$ e
蛋白 250克
+ L+ @' i6 h. V* e4 @ [" b( A糖 375克
) Q" b$ J1 L, s% q雲呢拿油 1茶匙
( g" m4 Q7 q$ a5 e+ X公仔箱論壇白醋 2茶匙$ \( P; |; Z4 m; g
鷹粟粉 2茶匙 y) J/ S5 S" x4 D7 ^0 u2 Z. T
新鮮杧果汁 1杯
2 r8 H2 ~9 d. k& E新鮮杧果肉 半杯9 w, z3 y$ f' Q
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做法
2 }* m3 r) |) S; ~) l! {( s5.39.217.77Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。
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Step 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
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Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。
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! v; g0 j# O# j: D" U% j% a公仔箱論壇Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。
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6 y$ ?2 W$ `) D# G$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。 f! o+ q( m( n& A4 r# e
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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