材料（6人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]3 m, `/ ^% P- v
鮮忌廉 500毫升
8 d% v/ o1 }1 R5 ]" c; K3 ptvb now,tvbnow,bttvb蛋白 250克8 Z! n* T% T0 h! }; g0 Z( H) E+ ~
糖 375克公仔箱論壇2 B1 e" W2 Q9 P
雲呢拿油 1茶匙
) Q3 H( v& k8 \1 ~* `/ C, g- q: t白醋 2茶匙
+ T, t' R1 s6 ^3 D) _* V( K鷹粟粉 2茶匙
) Y! h/ u! }$ O2 ]4 |. F新鮮杧果汁 1杯
) s/ l" x! ?4 r" atvb now,tvbnow,bttvb新鮮杧果肉 半杯公仔箱論壇, k# @0 q5 |: |. _: J+ {
0 B& ?$ N* {/ a5 T# K0 R7 h9 U% s; b5 l0 l; f
做法5 {+ W% {8 \! }; P* ~
Step 1 將鮮忌廉打起備用，再將蛋白打起。tvb now,tvbnow,bttvb# T8 [. j( _: S0 v" o
! S/ n/ i6 X+ F$ jStep 2 在蛋白中逐少加入糖，再加入白醋及雲呢拿油。期間須不斷攪拌，直至蛋白打至完全滑身及濃稠為止。
0 f+ {0 q) C/ _# q: f( ]0 H1 }: D1 y8 d- s3 f; R7 f; H4 t
Step 3 將焗爐預熱至攝氏160度，將打好的蛋白平鋪在墊有焗爐紙的焗盤上，放入焗爐焗20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb [# S* l3 L! b3 o0 @* M4 T
7 g6 @5 O. o( r, q5 B2 n$ m; e' A2 ^! b5.39.217.77Step 4 將焗好的蛋白取出，塗上預先打好的鮮忌廉及杧果汁。5.39.217.77+ `% z* B! L. |7 S. @2 _. y0 k% g
tvb now,tvbnow,bttvb# T8 q: A& j/ |3 y' ^
Step 5 將蛋白捲起，放入雪櫃冷藏至硬身，切件後加上杧果肉及雪糕即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G$ Z& M7 r0 q+ C
|
發表於 2011-4-23 08:30 AM
| 