材料公仔箱論壇3 @8 t3 j( P7 {
酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量公仔箱論壇* j! A6 l* r+ Y# i
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M6 _" f% u% l5 r9 E
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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% ]" G( u; |" s# O2.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。' Y. G( }) W2 s+ G
4 d1 [' t n+ Z2 t; O公仔箱論壇3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。
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5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb$ X) m: P& U/ U2 C8 i& T, I
復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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