打邊爐名稱由來？
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1 Z+ \/ {- F, G8 V1 Q( g5.39.217.77有兩個說法︰5.39.217.777 h" `8 }7 G4 ^: a& \; L
9 n# d+ G9 N! u) ~3 Q& l5.39.217.77(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)5.39.217.77& L& \8 A, @0 m% t! b) R; v
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總的來說TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k% d5 G% I6 m- a
1. 火鍋 = 打邊爐公仔箱論壇: o6 i: P* h+ v4 Q2 T
2. 煙囪火鍋 = 火鍋 5.39.217.77$ M, O0 F, I m
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(二)公仔箱論壇% g* O3 a! V9 z' U5 ^1 X3 m$ C& ]
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打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。5.39.217.77 M3 n2 Q3 p; M8 d+ N* ~/ K
1 b$ [% A2 C% d- v" Y' ntvb now,tvbnow,bttvb「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。 |
發表於 2007-4-7 10:05 PM
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發表於 2008-2-16 04:41 AM
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