材料tvb now,tvbnow,bttvb3 A; a) D2 ~. h
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條
! S3 G: U, r4 i [( d公仔箱論壇! Z! V2 C9 Y( l4 t" D, P* |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, h% v9 m/ h& J* c7 t& s
做法tvb now,tvbnow,bttvb, E$ ]; o# k; W0 `
1.指天椒和青豆角切粒。
% f! R4 @) _! Y R y* e
. Q8 [6 j# L* Y0 o- a) J/ F& d1 d公仔箱論壇2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。
$ r" K6 T6 [( v4 S% {. |, _5.39.217.77
' v: \$ z y7 Z" V5 S* l; {. Wtvb now,tvbnow,bttvb3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
" G+ p# q) x4 j9 A& n- o
8 m" U& Q) [4 v+ c2 ?. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。tvb now,tvbnow,bttvb: K2 X, H5 T4 m: w# b) K2 F
6 I9 S0 [" Z/ O( C- v( A! K6 J' y0 ^ T7 z& \
貼士5.39.217.77% m' X J1 d1 k/ N5 R
泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~2 u& {2 l' w
|
發表於 2011-4-8 06:40 AM
| 