材料公仔箱論壇" R$ F+ `, W9 N6 Z; H9 B6 I
飯 1碗、泰國指天椒 2-5隻、免治豬肉 100克、魚露/蒜茸各 1湯匙、老抽 1茶匙、糖 1/4茶匙、水/油各 2湯匙、 Holy basil葉 1/2杯、蛋 1隻、洋葱（切粒）半個、青豆角 3條% q# Z) Y8 a0 g; e
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做法
( C# |; v. r$ Q# g) ~5 H) ?2 _tvb now,tvbnow,bttvb1.指天椒和青豆角切粒。5.39.217.77) k7 c* z f' T C
2 t4 V/ x2 S" f* L0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加油，燒熱後加入指天椒、蒜茸、洋葱和青豆角，以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~: N/ j! q' K; Y; H* m9 v) n( F
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3.繼續加免治豬肉，以中火炒至轉色後，下老抽、魚露、糖、 Holy basil、水，不停拌炒至豬肉熟透。將豬肉配白飯上碟。
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4.另備一鑊，加油下蛋，以中火煎至蛋邊變啡色，放在飯面即成。
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! F! Z& P' j& ?貼士
9 a' Z5 o- R1 i" H2 w7 ?tvb now,tvbnow,bttvb泰國人食煎蛋鍾意微微焦黃但不要太老，所以蛋邊一見少少焦便要即刻上碟。
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發表於 2011-4-8 06:40 AM
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