[西式食譜] 釀魷魚清湯

nt1972

材料 1 H9 |- {5 ], I+ _/ M' o
魷魚 2隻、免治豬肉 250克、泰國青瓜（切片）/葱（切段）各 2條、芫荽（取葉） 1棵、金蒜/蒜茸各 1茶匙、豉油 2茶匙、泰國胡椒粉 1/4茶匙、雞湯 3杯
) U) E3 n0 S  O9 w+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 h# B2 J! [0 V8 W5.39.217.77
9 r+ Q! a. \* Q2 l; r5 o4 w* L做法
6 ~2 w- A- _3 j1 a5 e  g8 w- P3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉加蒜茸、胡椒粉和 1茶匙豉油略醃 5分鐘。$ N' Q  D, @: t& b# X2 b1 Z
' T: s$ Z. j  b: v7 ?1 m
2.將豬肉釀入魷魚筒內，把魷魚鬚用竹籤駁回魷筒並封口。
0 P6 T+ m) I9 f( n5.39.217.77
$ L3 t/ j; |0 ~公仔箱論壇3.平底鑊中加入雞湯，以大火煮滾，加入魷魚筒和青瓜片，滾起後收中火煮 8分鐘至魷筒熟透，加入金蒜、葱、芫荽和 1茶匙豉油即可。
3 i+ H4 {3 n7 E" H