材料
0 r# U2 Q! J; x- u; ~' H# `冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' O3 I3 R9 t" z9 B, t
. D6 b T$ V3 M+ Ftvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇9 G0 ~4 L1 n. T9 P( }1 l
鹽/糖/生粉各少許
. A5 F/ {; J/ _ @/ } w" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 q6 j( M8 W- S0 J
2 `! g3 z/ t7 P* z& A7 _5.39.217.77做法
! x! j9 x+ }0 ?, s( w' O5 P8 d3 W* n5.39.217.771.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
1 s$ e; m# E5 ~& _; A: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x5 q( m. c( l# L" ^- E6 x
2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
* A1 k8 L3 L/ B, Q8 U% x, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^- W5 E' S$ b9 n5 g2 b
3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( v6 c# g# Y( t
3 d! j3 J8 c8 f% K公仔箱論壇4.雞肉以細火拉油，撈起備用。5.39.217.77( [2 H" _4 w- y, z& `1 c
0 d3 u+ S. ~/ t1 H4 |9 g# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。
0 F( s& ]3 h% Z% _( G公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-7 06:49 AM
| 