材料- Z' j# N3 I1 F2 K9 H
冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 }# q: M$ Q) {8 y- Q% {5 R7 o% q
: G( S$ |6 K9 a7 _" k( p醃料公仔箱論壇& }, K/ V K6 F$ Y/ T4 _* @* r
鹽/糖/生粉各少許5.39.217.776 t! s9 [% y: S! I: F3 S* C
1 R7 q/ N; @9 j- G. ]8 g! Q5.39.217.777 @. U- k$ S7 y9 D) n
做法
& F1 h# J6 e# I; S; i9 ]- }公仔箱論壇1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。公仔箱論壇( I4 d! t- x% s4 h. H( b
" T; L! J/ N+ Z) g7 v1 \公仔箱論壇2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 v5 T) Y6 {, N
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3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
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4.雞肉以細火拉油，撈起備用。公仔箱論壇7 c( }( j. s! G/ L
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。( v6 V6 s" _% s E
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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