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[中式食譜] 生插海中蝦

材料
4 G% Z5 D& c! X; T9 {# W4 D9 v# n海蝦 10隻、粗鹽 1,200克、沙薑粉 1茶匙3 U' p/ h9 a' |2 Q

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+ o4 Y! M5 n8 _) C) `$ Wtvb now,tvbnow,bttvb1.海蝦挑去腸,插上竹籤備用。
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; \& Z9 c/ q5 z; v/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.粗鹽倒入鑊中,以大火炒約 5分鐘,加入沙薑粉兜勻。
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5 y6 ^  f  \' C- D. d/ g3.將海蝦插入粗鹽中,冚上粗鹽,冚蓋,收細火焗 5分鐘即成。
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貼士
1 |# q$ `; I' h, s, I' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鹽除了用沙薑粉,也可用花椒、八角、香葉、桂皮,可增加香料味。
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可用海虎蝦
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