[甜品] 香蕉朱古力布丁

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材料
& s: c6 R; p6 I+ o( z$ J2 k公仔箱論壇木薯粉/黑朱古力/椰汁各 1杯、香蕉 4隻、檸檬汁 1/4杯、糖 1/2杯、水 3杯* z; j6 y1 Q( X6 X3 z

" b2 x+ p. C2 Q; I& x/ ~% m, r+ ]! E/ \公仔箱論壇5.39.217.77; C7 ]' p/ n: }2 c% I7 W
做法
+ [6 {3 j: T7 v) R1.木薯粉加 1杯水拌勻，浸 10分鐘，備用。公仔箱論壇8 Q  @5 v+ A! K1 G  i0 a& @
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2.將香蕉肉壓成茸，加入 1/8杯檸檬汁，拌勻。
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2 ~5 `" V8 ]6 B. K公仔箱論壇3.將香蕉混合物倒入小鍋中，加入糖、 2杯水，以中火拌煮 4分鐘，加入木薯粉水，再拌煮 5分鐘，熄火後加入餘下的檸檬汁。. \' ^5 m# q3 j" g7 Y" U( j
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4.黑朱古力壓碎，加入一半香蕉混合物，攪拌至朱古力溶掉。
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! ~+ _; H3 c' k1 F* R9 F5.39.217.775.在杯中先倒入一半香蕉混合物，再倒入朱古力混合物，再倒入餘下的香蕉混合物，最後加入椰汁即可。公仔箱論壇7 B) R1 i9 M0 h+ b
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貼士
# I+ C0 y( e/ \7 k/ g6 H# L可以芒果、木瓜、南瓜或菠蘿代替香蕉。而椰汁亦可隨個人喜好加少許鹽。