[甜品] 香蕉朱古力布丁

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材料
7 y3 ~$ U* w: Y木薯粉/黑朱古力/椰汁各 1杯、香蕉 4隻、檸檬汁 1/4杯、糖 1/2杯、水 3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 m& p: p& F0 W% q& l- v# j

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做法% b" \# T1 f5 r' g  e1 `0 j  V
1.木薯粉加 1杯水拌勻，浸 10分鐘，備用。
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% M! I1 [7 c5 n9 L5.39.217.772.將香蕉肉壓成茸，加入 1/8杯檸檬汁，拌勻。
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3.將香蕉混合物倒入小鍋中，加入糖、 2杯水，以中火拌煮 4分鐘，加入木薯粉水，再拌煮 5分鐘，熄火後加入餘下的檸檬汁。tvb now,tvbnow,bttvb' h: i3 i( |4 V" D' W8 `
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4.黑朱古力壓碎，加入一半香蕉混合物，攪拌至朱古力溶掉。- J8 T7 u+ H* `6 u) E3 _$ x( j0 w

) b: Y" |, f  P3 |( |, N% Y, f! [* _5.在杯中先倒入一半香蕉混合物，再倒入朱古力混合物，再倒入餘下的香蕉混合物，最後加入椰汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~6 C( k& r6 Q0 U, `$ I% Y

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0 _5 q% p: m" m& P8 K' Q可以芒果、木瓜、南瓜或菠蘿代替香蕉。而椰汁亦可隨個人喜好加少許鹽。